Peruvian hot sauce

"The Unmissable" Yellow pepper is one of the most important ingredients in Peruvian cuisine. With exquisite flavor and moderate heat, it is present in a large number of popular dishes and recipes. This pepper is perfect for enhancing our senses while enjoying our meals.

"El Infaltable" El ají amarillo es uno de los ingredientes más importantes en la gastronomía peruana. Con un sabor exquisito y un picor moderado, está presente en un gran número de platos y recetas populares. Este ají es perfecto para mejorar nuestros sentidos mientras disfrutamos de nuestras comidas.

"The Legendary" Wrapped in the myths of our ancestors and associated with its use since the Inca era, the rocoto is a symbol of South American cuisine. With great flavor and surprising heat, this pepper can generate intense heat throughout the body. It is an excellent companion for meats and roasts, but its use in cooking is limitless.

"El Legendario" Envuelto en mitos de nuestros ancestros y relacionado con su uso desde la época Inca, el rocoto es un símbolo de la cocina sudamericana. Con un gran sabor y un picor sorprendente, este ají puede generar un calor intenso en todo el cuerpo. Es un excelente acompañante de carnes y asados, pero su uso en la cocina es ilimitado.

 "The Iconic" The limo pepper is the most widely used ingredient when preparing the popular dish ceviche. Its Peruvian origin is confirmed by the discovery of its seeds in ancient cultural relics and tombs. This pepper is known for its intense color and diverse flavors, it is considered one of the hottest peppers in the world and a must-have in any kitchen.

"El icónico" El ají limo es el ingrediente más utilizado al preparar el popular plato ceviche. Su origen peruano está confirmado por el descubrimiento de sus semillas en reliquias y tumbas culturales antiguas. Este ají es conocido por su color intenso y sabores diversos, es considerado uno de los ajíes más picantes del mundo y es una necesidad en cualquier cocina.